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綠湯圓

甘孜日報    2018年03月02日

■宮佳

在小區(qū)門口遇到對門鄰居,只見他大包小包地拎著食品袋,一見到我,熱情地敞開袋口說,瞧瞧,孩子們送的大雜燴,有長沙姐妹湯圓,寧波湯圓,山東棗泥湯圓等,呵呵。我說,這是要吃遍五湖四海的節(jié)奏呀!他笑著說,不僅如此呢,又舉起另一只手的包裝袋,我還自己買肉餡,玫瑰花,聽說玫瑰花養(yǎng)顏,我特意買來做餡給兒媳。買的湯圓再好吃,也比不過自己手搓的湯圓有意義。既健康,還環(huán)保,真正的綠色湯圓。

“綠色湯圓”?我愣了一下,多么新鮮而時尚的名詞呀。綠色食品中的綠色湯圓,真有春天的氣息,這真是一場綠色的家庭革命。老爺子的臉上洋溢著幸福,他的話說得我的心癢癢的,本來我也是想直奔超市買湯圓,可現(xiàn)在我改變主意了,自己做綠色湯圓,感受一下老爺子的綠色幸福。

朋友在春節(jié)前夕快遞給我兩瓶桂花糖,這可不是普通的桂花糖,是她的母親在桂花飄香的時候,親自摘的桂花,晾干,加上一層一層的白糖,密封發(fā)酵而成,棕黃色的桂花糖,散發(fā)著淡淡的桂花香,粘粘稠稠的,是真正的綠色食品。

如今,人們的生活水平提高了,對于飲食更注重健康食品,自己做的食品從原料到制作,親力親為,每一個環(huán)節(jié)都實(shí)惠經(jīng)濟(jì),還環(huán)保,是放心食品,也是人們口頭上津津樂道的綠色食品。

我開始去買食材,晚上一家人圍著桌子,一起用糯米粉搓湯圓,把桂花糖夾在中間,搓成團(tuán)團(tuán)圓圓的湯圓,一家人說說笑笑,比賽誰做得又好又快,相互取經(jīng),看看如何把手里的湯圓改進(jìn)。

春節(jié)接近尾聲,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地在一起搓湯圓,我們都感受到不一樣的幸福,在勞動中感受勞動的快樂,感受綠色環(huán)保的快樂,這種快樂遠(yuǎn)比在超市買成品湯圓要有意義得多。

“綠色湯圓”能讓我們減壓,感受一家人和睦相處的快樂。元宵節(jié)在綠色湯圓的制作中有了別致的意義。


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